深圳是网红店洼地吗？

2月中旬，曾经耗资一个亿，占地6000平米的轻奢定制烘焙品牌“昂司蛋糕”发布了停产停业消费者告知书。至此，又一家曾经排队几小时的网红店在深圳倒下了。

这不是网红店在深圳第一次碰壁。

斥资一亿元

最豪网红蛋糕店倒闭

也许外地的朋友并不了解这个品牌，但如果你去小红书上搜一搜，就能看到一个堪比网红梦幻城堡的装潢：

粉色的大型旋转楼梯，连接了上下两层共占地6000平米的空间。楼梯边依次陈列着他们家48款设计款蛋糕，还用6000平米是什么概念，大概和一座标准足球场的面积差不多。空间中还设置了镜面、花束装置等，这个“梦幻空间”的设计，昂司蛋糕曾对外宣称耗资了一个亿。

曾经重金打造的“奈雪梦工厂”如今已更名为“奈雪生活”

短暂吃到粉丝经济红利的昂司蛋糕随即又迅速找来了陈学冬、邓紫棋、范丞丞等明星，贴上了 “整个娱乐圈都PICK” 的标签。

但对于网红店来说，靠明星效应早就被证明不是长久之计。黄晓明、李冰冰、任泉、黄渤、何炅、井柏然六人合伙投资的火锅餐饮连锁店热辣壹号，早在疫情开始前就因为业绩不达标而关闭了深圳唯一门店。

另一组“首店经济”的数据也能反映深圳网红店的疲软。

首店，顾名思义，是指品牌或新的潮牌在某一区域开的第一家店。通过首店聚集拉动消费，成为商圈吸引客流的一种新形式，能够吸引不少网红品牌入驻。“首店经济”如今也成了考察城市商业活力与韧性的重要指标之一。

根据RET睿意德中国商业地产研究中心的统计，去年，2022年深圳各级首店数量共239家，南山区和福田区成为深圳首店经济主力军，分别开设了75家和71家品牌首店。

相比之下，2022年，共有812家首店落地北京，而在上海，这个数字达到了1073家。

在深圳探店博主Janis心里，相比于其他一线城市，深圳的年轻人有极大一部分都是互联网从业者，忙碌的日常让他们根本没有过多休闲的时间去体验一些店铺。

网红店短期内的大规模宣传会吸引他们在周末一窝蜂地去打卡，但同时，这些网红店的口碑也会崩塌得更快。久而久之，很多深圳年轻人的消费习惯已经逐渐从对满足吃喝基本需求，转向了精神层面的消费满足。

这些年开在深圳的网红店，似乎都是被追逐潮流的年轻人短暂地爱了一下，就又归于沉寂。即使没有高昂的店面租金，网红店们为了聚集足够的圈层流量而疯狂砸钱、走高端路线的流量营销逻辑本就已经越来越难吸引消费者。

也许回归产品本身，才是网红店们更可靠的扩张路径。对于年轻人占比更多的深圳来说，就更是如此。