东北人是怎么魔改中国菜的？

东北人回乡后，下飞机第一时间吃什么？

锅包肉？酸菜饺子？铁锅炖大鹅？

不，都不是。是正宗云南米线、正宗重庆麻辣烫、正宗陕西凉皮、正宗四川麻辣拌、正宗天津煎饼果子......

东北熏肉大饼其实是来自河北 图/图虫·创意

但最重要的是，从古至今，东北人都有非常强的生存智慧，富裕时开放，困难时变通，生生不息的生命力让他们快速接纳外来事物，重新解构并与本土文化迅速融合，在用自己极具天赋的营销方式推销出去。

下次来东北，不要只吃锅包肉了，东北更魔幻的美食世界，等你探索。