又一个黄金周来了,还有人记得淄博吗?
苏明所在烧烤餐饮单位监管群的通知 受访者供图
多位计划国庆假期去淄博的游客均提到,淄博不管是物价,还是住宿价格,都相对友好。“淄博真不涨价,国庆期间很难找到不涨价的地方。”游客司芊说到。
苏明知道,高热度、高流量之下的淄博并非是一种正常现象。淄博烧烤最火的时候,严重挤占了其他餐饮的市场。当时除了烧烤店,很多其他的快餐店、饭店都没有人,这种情况显然不会长期发展下去。
《光明日报》7月份时发表评论文章称,淄博烧烤冷一冷不是坏事,高热是一种特殊状态,它不可能长久维持。如今的淄博,已经有了一定的名气和口碑,当下的关键是如何维护和巩固良好的形象和口碑。
现在的淄博,更像是迎来了适合自己的角色,不用全市上下超负荷地运转、接待,节假日的时候忙一忙,平时也常有外地游客来淄博吃吃玩玩。重要的是,淄博政通人和的城市风气已经深入人心了。
*除苏明外,其他受访者为化名
(杨立赟对本文亦有贡献)